Probiotika jsou živé mikroorganismy, které při správném dávkování přinášejí prospěch zdraví hostitelského organismu. Tyto „dobré bakterie“ se přirozeně vyskytují v trávicím traktu a pomáhají udržovat rovnováhu střevní mikroflóry. V posledních letech se jejich význam stále více zdůrazňuje díky pozitivnímu vlivu na různé aspekty lidského zdraví.
Funkce probiotik v těle
Hlavním úkolem probiotik je podpora zdravého prostředí ve střevech. Pomáhají potlačovat růst škodlivých bakterií a zlepšují trávení. Přispívají k tvorbě některých vitamínů, například vitamínu K a skupiny B. Dále podporují imunitní systém tím, že stimulují tvorbu protilátek a posilují přirozenou obranyschopnost organismu.
Kromě toho probiotika pomáhají obnovovat střevní mikroflóru po užívání antibiotik, které často ničí nejen škodlivé, ale i prospěšné bakterie. Díky tomu se snižuje riziko zažívacích potíží a průjmů.
Probiotika a trávení
Střevní mikrobiom hraje klíčovou roli v trávení a vstřebávání živin. Probiotika pomáhají štěpit některé složky potravy, které by jinak tělo nedokázalo efektivně využít. Rovnováha bakterií ve střevech ovlivňuje také pohyb střev a prevenci zácpy či nadýmání.
Výzkumy naznačují, že probiotika mohou pomoci i při léčbě některých onemocnění trávicího traktu, jako je syndrom dráždivého tračníku nebo zánětlivá onemocnění střev.
Vliv na imunitu a celkové zdraví
Střevní mikroflóra je úzce propojena s imunitním systémem. Kvalitní složení bakterií podporuje správnou funkci imunitních buněk a snižuje zánětlivé procesy v těle. Probiotika tak mohou přispívat ke zvýšení odolnosti vůči infekcím a podporovat rychlejší rekonvalescenci.
Některé studie také ukazují souvislost mezi probiotiky a zlepšením nálady či snížením úzkosti, což souvisí s tzv. ose střev – mozek. Rovnováha střevní mikroflóry má proto dopad i na psychickou pohodu.
Jak zařadit probiotika do jídelníčku
Probiotika lze přijímat přirozenou cestou prostřednictvím fermentovaných potravin, jako jsou jogurty, kefíry, kysané zelí nebo kimči. Existují také doplňky stravy s obsahem specifických kmenů prospěšných bakterií.
Je důležité vybírat kvalitní produkty a při užívání doplňků dodržovat doporučené dávkování. Probiotika jsou nejúčinnější při dlouhodobém a pravidelném užívání.